by Chloe

この前、シルバーレイクに出来た

NY発のヴィーガンレストラン by CHLOEに行ってきました！

インスタでその存在を知って以来、

NYに旅行に行ったら絶対に行こうと決めたくらい気になってたんです❤︎

でも今年に入ってから、なんとLAにできるとの情報が入ってきて

めちゃめちゃ喜んでしまいました！！

週末のお昼時ということもあって店内はすごい人混み

それでもラインはすいすい進むし、

オーダーしてからもそんなに待たなかったからOK〜

by CHLOEと言えば、なココナッツジュースがあったんだけど

みなみに「止めとき」と言われ止めた笑

確かに見た目は可愛いけどココナッツジュースはあまり好きじゃない笑

スウィーツたちもこんなにたくさん！

全て無添加なんてすごい

今度行ったら食べたいものばかり❤︎

オーダーしてから食べ物を待ってる間、

可愛いインテリアたちをたくさん見てました！

インダストリアルな雰囲気、好きだー

このチェア、最近よく見かける

バーガーとフレンチフライのライト可愛い〜❤︎

右はメニュー表で

左はなぜかボストンのポストカード笑

なんでボストンなんだろう？と思ったらボストンにも店舗ができるみたいです

すごい勢いだなぁあ

アイオリソースはわかるけど、なんとビーツのケチャップが！

ビーツケチャップは濃いピンク色でびっくり

でもそれも食材からのナチュラルな色だもんね。

オーダーしたものが来ました❤︎

キヌア・タコ・サラダとクラシックバーガーに、

フレンチフライ（スイートポテト）

もう、食べる前から美味しいってわかる見た目

真ん中が例のビーツケチャップ！

カウンター席じゃない席が空いたので、

移動しました笑

結構回転は早いと思います！

風太はGuacバーガーを頼んでたよ

味見させてもらったけどとってもさっぱりなバーガーで

さすがヴィーガンていう感じ！

クラシックバーガーは、お肉全く使ってないのに

お肉の風味とか食感をすごい再現してて、

Chloeシェフの本気を感じました。

スイートポテトフライもとっても美味しくてすぐ無くなっちゃった。w

ケチャップやアイオリソースつけて食べてもかなり美味❤︎

そして一番びっくりしたのがタコサラダ！！

とにかくお野菜が何種類も入ってて、

体に良いもの食べてるって感じだけれど

冗談抜きでものすごーーーく美味しい。

こんな美味しいサラダは食べたことないってくらい！

素材はもちろん、ドレッシングも美味しい。

お肉ぽいのも入ってるんだけどもちろんお肉じゃなくて、

みなみと２人で驚きを隠せずにいました笑

２人で味わった結果、豆腐と椎茸を使ってるんじゃないかというguessに至りました

サラダの取り合い勃発寸前でした笑

もちろん完食！

ボリュームあるから満足度高し。

いやー幸せなランチでした❤︎

こんなに美味しいものが毎日提供されるなら

ヴィーガンになれるかもしれません。w

また近々行きたい・・・！

#restaurant